ズッキーニ 雄花 食べる 834711
花として食べるのは雄花の方です。 ズッキーニの花は朝咲いてお昼前にはしぼんでしまうので、花の収穫は午前10時までにはしましょう。 茎をこれくらい残すのがポイント👆 雄花が咲いていたらハサミで切り取ります。 写真のように茎を2cm程残すのがコツ。
ズッキーニ 雄花 食べる- 雄花が咲かない場合、雌花を収穫し、肉詰めなやフリッターで食べるのも良いでしょう。 うちでもやってみましたが、雌花の下の赤ちゃんズッキーニは少し青臭さがあるので、個人的には 花のみを天ぷら にするのがおすすめです。 ズッキーニの収穫までの記録 昨年植えたズッキーニ、失敗しました。 2株植えたのですが、収穫できたのは1本だけ。 きゅうりみたいだから同じように蔓を伸ばすのだろうと思いきや、全くそんなことはなかったこと、実が大きくなり始めたかと思うと
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勿論受粉していなくとも食べられます。 ただ、受粉したものより大きさが小さいだけです。 ズッキーニは雄花の数が雌花に比べて極端に少なくて、10本くらい植えないと、コンスタントに雄花はない感じです。 私は時々カボチャの雄花で代用しています。 ズッキーニの葉・茎は筋を取ったら美味しく頂けます（^−^） Arsinda 材料 ズッキーニの葉・茎 好きなだけ 作り方 1 生のまま、ふきの筋の要領で包丁の刃を当てて筋を取るとチクチクも取れます。 2 茎は葉に比べて茹で時間が長いので一緒に調理するならば繊維を断つように斜めに細長
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